经典名著

随园食单

随园食单

4.0分

作者:(清)袁枚 著;邓立峰 注;

字数:7.61 万字

状态:完本

陪读:2人

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作品简介:

《随园食单》以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。

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目录(共15章) 完本:茶酒单
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